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annales 2011/2012 QCM 13 B


Go to solution Solved by Lénouillette,

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Salut,

je ne comprends pas pq l'item "tout polysaccaride possède une extrémité réductrice" est pris faux alors que la prof avait expliqué qu'au final tous les plysaccharides ont une extrémité réductrice mais comme ils n'en ont qu'une ça suffira pas pour réduire la liqueur de feeling. Est ce que quelqu'un pourrait m'éclairer sur ce point? ?

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