Ancien Responsable Matière Scorpio Posted December 19, 2018 Ancien Responsable Matière Posted December 19, 2018 QCM 34 En considérant toutes les structures possibles, d'un ose : A. Possède toujours au moins une fonction alcool secondaire. B. Est toujours soit dextrogyre soit lévogyre. C. Si c'est un cétohexose, il peut posséder 5 carbones asymétriques. D. Si c'est un aldohexose, il peut posséder 4 carbones asymétriques. E. Fait toujours partie, soit de la série D, soit de la série L. Révélation D Quelqu'un peut me schématiser la A et la C. Svp Quote
Ancien Responsable Matière Solution ValentineMartel Posted December 19, 2018 Ancien Responsable Matière Solution Posted December 19, 2018 Re, il y a 5 minutes, Scorpio a dit : A. Possède toujours au moins une fonction alcool secondaire. Un cétose à 3 carbones par exemple, il aura pas de fonction alcool secondaire. il y a 6 minutes, Scorpio a dit : C. Si c'est un cétohexose, il peut posséder 5 carbones asymétriques. Dans un cétohexose : - Le C1 c'est CH2OH donc il n'est pas asymétrique. - Le C2 porte une fonction cétone donc il n'est pas asymétrique. - Le C3 est asymétrique. - Le C4 est asymétrique. - Le C5 est asymétrique. - Le C6 c'est CH2OH donc il n'est pas asymétrique. Du coup, 3 carbones asymétriques, pas 5 Quote
Ancien Responsable Matière Scorpio Posted December 19, 2018 Author Ancien Responsable Matière Posted December 19, 2018 il y a 14 minutes, ValentineMartel a dit : Un cétose à 3 carbones par exemple, il aura pas de fonction alcool secondaire. Bien vu l'aveugle. il y a 15 minutes, ValentineMartel a dit : il y a 21 minutes, Scorpio a dit : C. Si c'est un cétohexose, il peut posséder 5 carbones asymétriques. Dans un cétohexose : - Le C1 c'est CH2OH donc il n'est pas asymétrique. - Le C2 porte une fonction cétone donc il n'est pas asymétrique. - Le C3 est asymétrique. - Le C4 est asymétrique. - Le C5 est asymétrique. - Le C6 c'est CH2OH donc il n'est pas asymétrique. Du coup, 3 carbones asymétriques, pas 5 Je pensais du coup au cétohexose cyclique. Mais il n'a que 4C* c'est ça ? Quote
Ancien Responsable Matière ValentineMartel Posted December 19, 2018 Ancien Responsable Matière Posted December 19, 2018 il y a 2 minutes, Scorpio a dit : Je pensais du coup au cétohexose cyclique. Mais il n'a que 4C* c'est ça ? Oui même sous forme cyclique il n'en aura que 4 Quote
Ancien Responsable Matière Scorpio Posted December 19, 2018 Author Ancien Responsable Matière Posted December 19, 2018 Super ! Merci beaucoup ! Quote
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