Marin Posted December 17, 2018 Posted December 17, 2018 Salut ! J'ai un problème avec les item BCD de ce QCM (B et C sont faux et D est vrai dans la correction). Peut etre que le B est faux parce que on a ''enoyl" et du coup c'est résistant a la methanolyse ? Après pour le C et le D je comprends pas trop... Quote
Solution Chat_du_Cheshire Posted December 17, 2018 Solution Posted December 17, 2018 Hey, alors la nomenclature ça donne ça : oyl = acide gras mais yl = alcool gras Mais pour les noms usuels (palmitique arachidique etc), yl = oyl (càd palmityl = palmitoy = Acide G) Du coup ici on a un alcool gras résistant à la méthanolyse alcaline douce et à la PLA1 et un acide gras en 2 non résistant à ces deux attaques. Du coup B et C faux car notre alcool gras résiste et D vrai car l'acide gras résiste pas ! voilou Quote
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