Catabolisme

[TinkyWinky]

Hello tutoweb,  j'ai une question en bioénergétique, est ce que le catabolisme augmente forcément le désordre? On peut avoir un delta G négatif mais un delta S negatif aussi non? 

[Parolier974]

Bonjour à toi. 

Je ne sais pas, mais je dirai que le catabolisme est la voie de dégradation donc oui. 

On pourrai prendre comme exemple le catabolisme du glucose. On passe d'un solide à 1 molécule gazeuse et 1 liquide. Donc augmentation du désordre. 

A confirmer quand même. 

[123678MLIMP]

Salut! 

Alors, comme l'a dit Parolier 974, le catabolisme est bien une voie de dégradation donc elle ne nécessite pas un apport d'énergie extérieur pour que la réaction se fasse mais justement en libère au cours de la réaction. C'est donc une réaction spontanée exergonique avec delta G inférieur à 0.

Vu que cette réaction crée du désordre, par définition, ton delta S sera positif car l'ordre diminue (ex : on part d'une entropie à 8 (donc assez ordonné) et on catabolise pour arriver à une entropie de 2 (création de désordre) donc 8-2 = 6 donc au final delta S est positif).

Delta S ne sera donc jamais positif puisque ton entropie finale est forcément inférieure à ton entropie initiale. 

Bon courage et bonne soirée!