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Posted (edited)

Bonjour tout le monde, 

Par rapport au cours de M.Courbon, je ne comprend pas ce qu'est le pouvoir d'exclusion des solutés (diapo 17), c'est pour l'eau structurée, si vous pourriez m'expliquer ce que c'est.

Merci beaucoup!:)

Edited by valepalmas99
Posted

Salut salut :) 

 

Le pouvoir d'exclusion des solutés désigne le fait que quand l'eau est sous forme structurée, elle a tendance à faire des liaisons avec des molécules d'eau et pas avec celles de soluté, qui sont donc "chassées" par rapport à la phase libre.

 

Bonne soirée :)

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