QCM 17 PURPAN 2017

[ROBS]

bonsoir, je sais qu'il y a déjà un post mais je ne comprend pas pas l'item C du CC 2017, d'autant plus que dans votre correction détaillée vous l'avez mise vraie..

 

Pour moi "hydrolyse complète" signifie qu'il ne reste plus que du glucose à la fin..

 

merci

 

 

[VicAG96]

Pour moi l'item est bien vrai l'alpha dextrinase est nécessaire pour hydrolyser les liaison 1-6 présente dans l'amidon.... Pourquoi l'aurais-tu compté faux ?

[JulieBé]

Bonjour,

 

L'item est bien faux (cf la correction donnée dans le poly d'annales), l'autre tutrice me l'a expliqué ici : http://tutoweb.org/forum/topic/16091-qcm-17-2017/

Lis bien la suite de la conversation et pas seulement la "meilleure réponse", peut-être que c'est la même chose que moi que tu n'avais pas compris anonymous

J'espère que ça t'aide !

[ROBS]

elle est fausse dans le poly d'annale haha c'est pas moi qui la compte fausse.

 

Merci julie, mais j'avais déjà été voir et je n'étais pas trop d'accord.. 

[JulieBé]

Oui je comprends haha moi aussi ça m'a fait pas mal buguer

Ce qu'il y a c'est qu'à part admettre que les flèches de la diapo sont des "et/ou", on ne peut pas faire grand chose je pense.. enfin je ne vois pas d'autre explication possible

Après si qqn t'en apporte une autre qui te semble plus juste, c'est à voir

[ROBS]

Oui mais c'est pas "ou/et" pour moi, quand tu coupes l'amidon t'auras forcément des alpha dextrines (qui proviennent de l'amylopectine) !