acides gras ramifiés

[victor]

Salut,

j'aimerais savoir à propos de acides gras ramifiés si il n'y a que l'acide phytanique qui est métabolisé par l'alpha oxydation ou si c'est le cas pour tous les autres acides gras ramifiés.

Merci

[GeorgeR]

 

Chez l'Humain, l'α-oxydation intervient dans les peroxysomes pour convertir l'acide phytanique en acide pristanique, qui est ensuite dégradé par β-oxydation comme tous les autres acides gras.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Alpha-oxydation

[victor]

merci !