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PHI Acide Aminé


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Bonsoir, 

Après des mois avec une technique plutôt bancale, est ce que quelqu'un pourrait m'expliquer comment calculer un pHi de manière sûre? Merci d'avance

Posted

Sincèrement, apprends les valeurs des AA remarquables c’est à dire :

- D et E à 3

- R et K à 9,6

- H à 7,6

- Q et N à 5,6

- les autres à 6

Et tu fais la moyenne des phi des AA qu’on te donne. C’est peut être pas la méthode la plus précise mais en général ils vont pas s’amuser à piéger sur une valeur de +/- 1.

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