Aurélie22 Posted December 12, 2017 Posted December 12, 2017 Bonjour ! J'ai besoin de précisions sur une phrase du cours de Mme Maupas : "au cours du temps les rearrangements et condensation des produits de glycation deviennent irréversibles aboutissant à des AGE" Est ce que cela signifie qu'une protéine peut subir plusieurs glycations ? Merci
Solution Jennnieb Posted December 13, 2017 Solution Posted December 13, 2017 Bonjour ! Je pense que ce qu’elle a voulu dire c’est que quand tu as plusieurs protéines glyquées, Il va y avoir réarrangement et condensation de leur produits de glycation entre eux, et ce sont eux qui vont donner les AGE. Normalement il y a une glycation par protéine. Je réponds à ta question ?
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