CC BIOMOL 2014 QCM 1

[severineamalric]

Salut,

Dans le QCM 1, photo en pièce jointe, je ne comprends pas pourquoi le 2ieme AG est un dérivé d'un AG essentiel.
Je trouve le C 20,3 (5,13,17) Oméga 3 du coup et pas Oméga 6 pour qu'il soit un dérivé du C18, 2.
Je ne vois pas d'où vient mon erreur.
Merci

[AnnaD]

omega 3 le C18:3 est aussi un AG essentiel

[AnneB]

Salut, oui comme le dit AnnaD, les séries oméga 3 et 6 sont essentielles donc la A est bien vrai.

Juste pour aller plus vite, concernant ce deuxième AG, c’est un prostanoïde, donc tu comptes le nombre de double liaisons dans la chaine latérale et tu trouves le groupe, ici il y en a 3 donc c’est le groupe 3 qui dérive du C20 :5 oméga 3. Je ne sais pas si tu l’as vu en cours mais je le remets au cas où :

-1^er groupe : 1 double liaison -> viennent du C20 :3 (oméga 6)

-2^ème  groupe : 2 doubles liaisons--> viennent du C20 :4 (oméga 6)

-3^ème  groupe : 3 doubles liaisons--> viennent du C20 :5 (oméga 3)

Donc le groupe 1 et 2 sont issus du C18 :2 (oméga 6) et le groupe 3 est issu du C18 :3 (oméga 3). Pour le retenir, pense à la COX qui enlève deux doubles liaisons à l’AG polyinsaturé initial -> pour le C20 :3, c’est le groupe 3-2=1 // pour le C20 :4 c’est le groupe 4-2=2 // pour le C20 :5 c’est le groupe 5-2=3.

Voilà, n’hésite pas si tu as d’autres questions ! Bon courage