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Examen Blanc 2025-2026 QCM 20, help


Go to solution Solved by L'Electron_Augé,

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Bonjouuur, est-ce que qu'il serait possible de détailler comment on passe du B' au C+H2O dans le QCM 20 de l'EB ? Je comprends pas trop, surtout comment on passe de l'avant dernière à la dernière étape (sur la correction).

Merci d'avance !

  • Responsable Matière
  • Solution
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Salut @Ambryon,

Il s'agit d'une réaction de cétalisation : on fait réagir de l'alcool avec une cétone pour former un cétal + H2O. Il y a une étape intermédiaire d'hémicétal.

Dans le QCM 20, on a B' qui est un alcool primaire (cf étapes précédentes que je peux détailler si tu en as besoin) et la propanone (cétone).
En faisant réagir strictement 1 alcool avec 1 cétone on obtient un hémicétal (dessiné sur la correction). Si on a un excès d'alcool (2 alccols et 1 cétone) on poursuit la réaction pour obtenir un cétal C + H2O. Et c'est par la présence d'H2O dans l'énoncé qu'on peut savoir qu'on a eu un cétal (réaction complète) et non un hémicétal.
Acétal et cétal — Wikipédia  : réaction détaillé (ca fait peur) qui n'est pas à savoir pour l'exam. (dans le schéma on parle d'acétal car on part d'un aldéhyde et non d'une cétone mais ca ne change que le nom)

N'hésite pas si tu as des questions !!
Bonne soirée 🌙

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