Détermination de l'acide aminé N-terminal

[VILLEMUR]

Bonsoir,

 

Dans le poly de biomol (partie peptides et protéines): il est présenté la réaction du di-nitro-fluoro-benzène pour déterminer l'acide aminé N-term. Moi, j'ai plus l'impression que la réaction marque le peptide en entier. Pouvez-vous m'éclairer ?

 

Merci !

[McIlroy]

Salut

 

Ce que tu dit est peut être vrai, mais ce que tu dois retenir pour faire les qcms, c'est que si on te dit que l'on fait réagir le di-nitro-fluoro-benzène (DNFB) avec un peptide X et que tu obtient du DNFB-Met, cela veut dire que tu as une Methionine en N-ter.

 

C'est le seul cas on l'on te parlera de di-nitro-fluoro-benzène dans les QCMs.

 

Après je n'ai pas la science infuse, mais selon moi c'est tout ce qu'il y a à retenir.

[VILLEMUR]

J'avais retenu ça aussi Merci pour ta réponse !