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Sels biliaires


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Bonjour 

En faisant des annales je suis tombé sur deux items qui se contredisent et qui portent donc a confusion

session 2 2020-2021 "les sels biliaire sont polaire" compté faux car ils sont amphiphiles

session 2 2021-2022 "les sels biliaire sont polaire" compté vrai cette fois si 

Du coup je me demande comment considérer les sels biliaire car je suis d'accord avec les deux réponse d'un coté ils sont amphiphiles mais vu que leurs coté polaire est plus grand que le coté apolaire ils sont polaire non? 

Merci d'avance 

  • Responsable Matière
Posted
52 minutes ago, zigoto said:

Bonjour 

En faisant des annales je suis tombé sur deux items qui se contredisent et qui portent donc a confusion

session 2 2020-2021 "les sels biliaire sont polaire" compté faux car ils sont amphiphiles

session 2 2021-2022 "les sels biliaire sont polaire" compté vrai cette fois si 

Du coup je me demande comment considérer les sels biliaire car je suis d'accord avec les deux réponse d'un coté ils sont amphiphiles mais vu que leurs coté polaire est plus grand que le coté apolaire ils sont polaire non? 

Merci d'avance 

Coucouuuuu en gros oui les sels biliaires sont polaires mais ils ne sont pas uniquement polaires puisqu’ils sont amphiphiles ils sont aussi apolaires à un certain degré !

Bon courage !

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