AA

[Cmmm]

On réalise une chromatographie d'échange de cations avec élution par un gradient de pH, pour séparer un mélange de 3 acides aminés : Lys, Asp et Leu. On donne des valeurs approchées des pK des différents groupes ionisés: a-aminé : 9,3 ; a-carboxylique : 2,1 ; s-aminé : 10,5 ; B-carboxylique : 4.

Quelles sont la (les) proposition(s) exacte(s) ?

1. Lys est le premier acide aminé élué
2. Asp est le dernier acide aminé élué
3. Leu est le deuxième acide aminé élué
4. Asp est le premier acide aminé élué
5. La phase stationnaire de cette chromatographie est chargée négativement.
   bonjour est il possible de m’indiquer comment résoudre ce qcm je ne comprend pas a quoi correspond le alpha ou bêta 

merci d’avance !

[Marcophage]

Salut,

l'acide aminé type à cette tête:

H₂N-CH-COOH

          |

         R

Ensuite tu peux retenir que:

- AA à chaîne latérale non dissociable: pI=(pKa+pKb)/2
- AA à chaîne latérale acide pKa<pKr<pKb: pI=(pKa+pKr)/2
- AA à chaîne latérale acide pKa<pKb<pKr: pI=(pKa+pKb)/2
- AA à chaîne latérale basique: pI=(pKb+pKr)/2

Mais c'est un coup à s'embrouiller, le plus simple, c'est juste de savoir de pHi acide = 3, neutre = 6, base = 10

Dans une chromatographie échangeuses de cations, ce sont les chargés négativement qui sortent en premier (et les cations (+) qui restent fixés)

Dans une chromatographie échangeuses d'anions, ce sont les chargés positivement qui sortent en premier (et les anions (-) qui restent fixés)

 

Dans cette exercice, tu calcules vites faits le phi de chaque AA en sachant que:

-> α-aminé = b (groupement NH2 sur Cα)

-> α-carboxylique = a (groupement COOH sur Cα) 

-> S-amine = r (groupement amine sur chaîne latéral)

-> β-carboxylique = r (groupement carboxylique sur chaîne latéral)

 

donc:

pHi (Asp) = (2,1+4)/2 = 3,05

pHi (Leu) = (9,3+2,1)/2 = 5,7

pHi (Lys) = (9,3+10,5)/2 = 9,8

 

Donc, Asp sort en 1e, Leu en 2nd et Lys en 3e.

 

ça c'est la méthode ""compliqué"". Sinon tu peux répondre en 10sec en sachant ce que je t'ai dit au début.

Edited 2 hours ago by Marcophage