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Glucides


Go to solution Solved by Rayanodipine,

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Bonjour, je ne comprends pas pourquoi sur le diapo de la prof oligo signifie entre 10 et 15 oses, je pensais que oligo c’était inférieur à 10 oses? 

Est ce qu’il y a une nuance dans les appellations ? 

IMG_0396.png

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Coucou @GraireL !

Effectivement, oligoholoside signifie que ton sucre contient 10 oses (pas inférieur à 10). Je ne comprends pas non plus pourquoi la prof a indiqué que c’est entre 10 et 15…

Je te mets ci-dessous la diapo de l’année dernière : https://ibb.co/Znjq6L8

 

Cependant, il faut suivre ce qu’elle a dit cette année, c’est à dire, considérer qu’un oligoholoside correspond à un enchaînement de 10 à 15 oses…

 

Bon courage ✨

 

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