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Biochimie


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bonjour 

qcm 2 item b des qcm supplémentaires du poly de l’avent « dans la nature les acides amines sont de la série L » est compte vrai cependant la glycine n’est pas L non ?

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Salut,
 

En stéréochimie, on ne peut attribuer une série D ou L à une molécule (acide aminé, glucose, etc.) que si elle possède au moins un carbone asymétrique

Dans le cas de la glycine, le carbone α porte deux hydrogènes : il n’a donc pas quatre substituants différents. Elle est par conséquent achirale, dépourvue de carbone asymétrique, et ne peut pas être classée dans une série D ou L.
 

Enfin, retiens que de manière générale, tout les acides aminés présents la nature sont de série L sauf la Glycine.

 

Bonnes révisions.

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