Lajeep Posted November 19 Posted November 19 Bonjour, j'ai du mal à comprendre la structure de l'eau liée et de l'eau structuré et ce qui fait réellement leur différence. Pouvez vous me préciser svp. Merci beaucoup ! Quote
Tuteur Solution Mathilde111 Posted November 19 Tuteur Solution Posted November 19 Bonjour, l’eau liée est fortement retenue par des molécules à l’aide de liaisons hydrogènes en grande partie, elle est donc immobile. Alors que l’eau structurée n’est pas autant retenue, elle est partiellement mobile, cependant son organisation est modifiée par la présence d’autres molécules à sa proximité. Est-ce que cette explication a pu t’aider ? Cotytylédon and Lolordose 2 Quote
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