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Lipide exo


Go to solution Solved by Mehdicalement,

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Bonjour,

Dans le cour le prof nous a mis cette diapo, et de ce fait est ce que vous pensez que juste apprendre ca c'est suffinsat pour les exos d'extractions ou il y aura d'autre chose vu en TD (je ne l'ai pas encore eu ...) Voila, je sais pas vaiment si c'est comprehensible ...

Bonne journée !

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Pardon !! j'avais oublie de la mettre 😅image.thumb.png.5d0fc8a59d9d287509d0a5e527e47d9a.png

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Salut,
 

La diapositive que tu as est suffisante pour les exercices, y compris ceux portant sur les extractions lipidiques.
 

Je te conseille néanmoins de comprendre pourquoi on classe les lipides comme polaires ou apolaires en t’appuyant sur leur structure : présence ou non de groupements chargés, longueur de la chaîne carbonée, groupements très électronégatifs, etc.
Ça te facilitera l’apprentissage et te permettra de mieux anticiper le comportement des différents lipides, notamment lors d’une extraction.
 

N’hésite pas si tu as d’autres questions.
 

Bonne journée !


 

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