norah.durand-bayle Posted November 6 Posted November 6 Bonjour, je comprends pas comment on trouve : L'acide toutes cis-5,8,11,14-eicasatétraènoïque est un acide gras en tu 6 oméga. merci beaucoup Quote
Tuteur Solution laminey Posted November 6 Tuteur Solution Posted November 6 Salut! L'acide cis-5,8,11,14 eicosatétraénoïque correspond à un acide gras ayant 20 carbones (eicosa = 20) et 4 insaturations cis sur les carbones 5,8,11 et 14. Pour savoir à quelle série métabolique appartient un acide gras polyinsaturé, il faut prendre la dernière insaturation, dans notre cas c'est l'insaturation en position 14. Ensuite, on soustrait le nombre de carbones total à la position de la dernière insaturation ce qui revient à faire : 20 - 14 = 6. Ainsi tu obtiens la série métabolique oméga 6. J'espère avoir répondu à ta question sinon n'hésite pas à me le dire :) Myéline20, ju.gulaire, Loulou1777 and 1 other 1 1 1 1 Quote
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