Noyau sterol

[phosphatidylcoco]

Bonjour, dans le poly du tat on dit que l’on a un noyau stérol si on ajoute des -OH au noyau stéroïde, est ce que c’est valable aussi si on ajoute au noyau stérane ?

[lucasxparis]

Hello, il me semble que le "noyau stérane" est le squelette entièrement saturé du noyau stéroïde. Ajouter un groupement OH sur ce squelette donne simplement un alcool dérivé du stérane.
Donc pour moi on appelle "stérol" un stéroïde portant une fonction hydroxyle en C‑3 (généralement 3β‑OH) et une chaîne latérale en C‑17 (ex. cholestérol). Donc, ce n’est pas suffisant d’ajouter n’importe quel OH pour parler de "stérol" -> il faut la position et la stéréochimie correctes (et la chaîne latérale).
Conclusion : oui, si tu ajoutes un OH en C‑3 (3β) sur le noyau stérane avec la chaîne latérale adaptée -> c’est un stérol ; sinon c’est juste un alcool du stérane.

[phosphatidylcoco]

Il y a 23 heures, lucasxparis a dit :

Hello, il me semble que le "noyau stérane" est le squelette entièrement saturé du noyau stéroïde. Ajouter un groupement OH sur ce squelette donne simplement un alcool dérivé du stérane.
Donc pour moi on appelle "stérol" un stéroïde portant une fonction hydroxyle en C‑3 (généralement 3β‑OH) et une chaîne latérale en C‑17 (ex. cholestérol). Donc, ce n’est pas suffisant d’ajouter n’importe quel OH pour parler de "stérol" -> il faut la position et la stéréochimie correctes (et la chaîne latérale).
Conclusion : oui, si tu ajoutes un OH en C‑3 (3β) sur le noyau stérane avec la chaîne latérale adaptée -> c’est un stérol ; sinon c’est juste un alcool du stérane.

Ok merci beaucoup