Qcm biochimie

[sarahdvt]

Bonjour ! J’ai une petite question pour l’item D et E de ce qcm. D’après la correction D vrai et E faux mais je n’arrive pas à retrouver les bonnes valeurs.

 

Je n’arrive pas depuis les points isoélectriques à trouver les pH. À mon avis c’est que je dois faire une erreur au niveau de la formule ou dans mon calcul mais je bloque dessus. 
 

Merci beaucoup bon weekend !!

[emma-tie]

Coucou, 

 

Ici, il n'est pas question de calcul pour les items, mais de déduction logique :

 

Pour l'item D :

On te dit dans l'énoncé, que les 3 peptides ont des pHi de : 5,7, 6,3 et de 9,5. Donc ces trois pHi sont > pH 3 (pH de la colonne). Ça veut dire qu'à pH 3, les trois peptides seront sous leurs formes cationiques (chargé positivent : H3⁺N et COOH)

 

=> Donc, l'item est juste, car les peptides chargés + seront retenus par la colonne chargée -

 

 

 

Pour l'item E : 

Là, on rajoute un 4e peptide avec un faible pHi (2,6) soit < pH3, donc il sera sous sa forme anionique (chargé négativement : H₂N et COO^-) ; mais les autres peptides sont toujours sous leur forme cationique !

 

Les charges +/- s'attirent donc à pH 3 selon moi :

• les 3 autres peptides chargésé + seront attirés par la colonne chargé - !
• Le 4e peptide chargés - sera répulsé par la colonne (- repousse -) !

 

=> Donc, l'item est faux car le 4e peptide ne sera pas retenu par la colonne.

 

 

 

A confirmer par un tuteur/RM biochimie

 

Résumé : Pour la charge globale d'un peptide (compare au pHi) :

• Si pH est égale au pHi : la charge est nulle (forme de zwitterion)
• Si le pH est inférieur au pHi : alors l’AA est positif
• Si le pH est supérieur au pHi : alors l’AA est négatif

 

Edited October 26 by emma-tie

[ju.gulaire]

33 minutes ago, emma-tie said:

Coucou, 

 

Ici, il n'est pas question de calcul pour les items, mais de déduction logique :

 

Pour l'item D :

On te dit dans l'énoncé, que les 3 peptides ont des pHi de : 5,7, 6,3 et de 9,5. Donc ces trois pHi sont > pH 3 (pH de la colonne). Ça veut dire qu'à pH 3, les trois peptides seront sous leurs formes cationiques (chargé positivent : H3⁺N et COOH)

 

=> Donc, l'item est juste, car les peptides chargés + seront retenus par la colonne chargée -

 

 

 

Pour l'item E : 

Là, on rajoute un 4e peptide avec un faible pHi (2,6) soit < pH3, donc il sera sous sa forme anionique (chargé négativement : H₂N et COO^-) ; mais les autres peptides sont toujours sous leur forme cationique !

 

Les charges +/- s'attirent donc à pH 3 selon moi :

• les 3 autres peptides chargésé + seront attirés par la colonne chargé - !
• Le 4e peptide chargés - sera répulsé par la colonne (- repousse -) !

 

=> Donc, l'item est faux car le 4e peptide ne sera pas retenu par la colonne.

 

 

 

A confirmer par un tuteur/RM biochimie

 

Résumé : Pour la charge globale d'un peptide (compare au pHi) :

• Si pH est égale au pHi : la charge est nulle (forme de zwitterion)
• Si le pH est inférieur au pHi : alors l’AA est positif
• Si le pH est supérieur au pHi : alors l’AA est négatif

 

coucouuuu je confirme les propos de @emma-tie !

[sarahdvt]

Ok merci beaucoup, je m’embêtais pour rien ! Juste concernant les pH de la colonne, on doit se référer au pH donné dans l’énoncé. En l’occurrence pH=3 ici ? Je ne comprends pas trop bien cette partie.

[emma-tie]

il y a une heure, sarahdvt a dit :

on doit se référer au pH donné dans l’énoncé. En l’occurrence pH=3 ici

Oui, si dans l'énoncé ils vous donnent le pH de la colonne (ici 3), ils faut comparer les pHi des peptides avec ce pH3 de la colonne.

 

Ici, on donne le pH de la colonne dans les items, mais après ça peut être dans l'énoncé général ; ou alors le pH de la colonne peut être changé selon les différents items du QCM.

Edited October 26 by emma-tie

[sarahdvt]

Ok trop bien merci !