heaven Posted October 23 Posted October 23 Bonjour dans la correction de ce qcm il est écrit qu'une aminopeptidase coupe après la méthionine, or dans le cours c'est les protéases qui font cela, est ce que l'aminopeptidase et la protéase ont le même rôle? Quote
Tuteur Solution kangourou Posted October 23 Tuteur Solution Posted October 23 Salut ! Les protéases c'est la grande famille des enzymes qui coupent les liaisons peptidiques des protéines/peptides. Il y a différentes sous-familles : - les aminopeptidases : enzymes qui coupent la liaison peptidique entre le 1er et le 2e acide aminé d'une protéine/peptide. - les carboxypeptidases : enzymes qui coupent la liaison peptidique entre l'avant dernier et le dernier acide aminé d'une protéine/peptide. - (et d'autres comme les chymotrypsines, trypsines...) Donc en fait une aminopeptidase est une protéase. Hésite pas si tu as encore des questions ! ju.gulaire and Rayanodipine 1 1 Quote
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