Enzymo

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Coucou !

J'ai un petit problème par rapport au qcm 17 des qcm de l'Ed de révision d'enzymo.. dans lequel on nous dit " un extrait tissulaire dont l'activité enzymatique totale est de 78000 UE et l'activité spécifique est de 156 unités contient:

150 mg de protéine

0,5g

250 mg

0,7 g "

J'ai beau chercher je ne trouve pas comment il faut faire .. en espérant que quelqu'un pourra m'aider

Merci d'avance !

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Hey, 

 

Alors pour pouvoir répondre à ce QCM il faut vraiment être au point sur le vocabulaire de l'enzymo:

Unité enzymatique

Unité d'activité enzymatique représentant la quantité d'enzyme nécessaire pour traiter 1µM de substrat en 1 min dans des conditions opératoires (pH, température, paramètres de solution).

è1 UI = 1 μmol.min^–1

Activité spécifique: 

L’activité spécifique d’une enzyme est l’activité catalytique par unité de masse de protéine

è1 AS = 1 μmol.min^–1.mg^-1

 

Masse = AE / AS = 78 000 / 156 = 500 mg = 0,5 g

 

Voilà, si t n'as toujours pas compris n'hésite pas  

Bon courage pour les révisions !

[cléclé]

D'accord merci beaucoup !

Mais je suis pas sûre d'avoir compris les unités d'enzymes, en fait ici ça veut dire qu'il faut une quantité de 78 000 enzyme pour la transformation d'une micromole de substrat ?

[webtime]

Tout à fait pour que pendant une période d'une minute 1 µmol de substrat soit transformé il faut 78 000 enzyme ce qui en soit n'est pas grand chose vu qu'on parle à l'échelle moléculaire 

[cléclé]

D'ac merci !