galénique

[chapeau]

Salut, cet item est tombé : "les crèmes hydrophiles ne contiennent pas d'huile", il est faux, la correction est : "Elles contiennent une phase interne lipophile et une phase externe hydrophile. Contrairement aux crèmes hydrophobes qui à l’inverse contiennent une phase interne hydrophile et une phase externe lipophile", est ce que ça signifie donc que si cet item tombe :"les crèmes hydrophobes ne contiennent pas d'huile" il serait vrai ? Merci !

[Aaronigashima]

1 hour ago, chapeau said:

Salut, cet item est tombé : "les crèmes hydrophiles ne contiennent pas d'huile", il est faux, la correction est : "Elles contiennent une phase interne lipophile et une phase externe hydrophile. Contrairement aux crèmes hydrophobes qui à l’inverse contiennent une phase interne hydrophile et une phase externe lipophile", est ce que ça signifie donc que si cet item tombe :"les crèmes hydrophobes ne contiennent pas d'huile" il serait vrai ? Merci !

Salut, 

Non, l’item ne serait pas vrai. Une crème (qui est une émulsion multiphase) hydrophile ou hydrophobe contient 2 phases dont l’une lipophile (constituée d’huile) et l’autre hydrophile (donc sans huile). En revanche c’est ces 2 phases qui forment la crème en entier donc une crème hydrophile et hydrophobe contient dans les 2 cas de l’huile.

La seule différence comme tu l’as dit c’est qu’une crème hydrophile a sa phase interne hydrophobe et sa phase externe hydrophile et qu’une crème hydrophobe c’est l’inverse.

J’espere que c’est plus clair, avec plaisir !

Edited March 16 by Aaronigashima

[artheme]

Non, l’item "les crèmes hydrophobes ne contiennent pas d'huile" serait également faux. 

Explication :

• Crèmes hydrophiles → Émulsion H/E (Huile dans Eau) :

  • Phase interne lipophile (huile).
  • Phase externe hydrophile (eau).
  • Elles contiennent donc de l’huile, mais dispersée dans l’eau.

• Crèmes hydrophobes → Émulsion E/H (Eau dans Huile) :

  • Phase interne hydrophile (eau).
  • Phase externe lipophile (huile).
  • Elles contiennent donc aussi de l’huile, mais en phase externe.

Conclusion :

• L’item "les crèmes hydrophiles ne contiennent pas d'huile" est faux (car elles ont une phase lipophile interne).
• L’item "les crèmes hydrophobes ne contiennent pas d'huile" serait aussi faux  (car elles ont une phase huileuse externe).

Dans les deux types de crèmes, il y a bien une phase huileuse !