Qst sur annales 21-22 session 1

[Jesuiscooked]

Coucou :),

j'avais une question sur l'item C du qcm 27 de l'annale 21-22 session 1, qui est compté comme vrai. Mais j'ai dû mal à comprendre pourquoi. On sait que pour déterminé l'indice d'iode, il faut regarder le nombre d'insaturation qu'on peut déterminer en regardant les liaisons double (si je me trompe pas) . Pourtant, pour cette item on va avoir le même nombre de double liaison que ce soit pour la molécule représenté ou pour l'acide arachidique. Est ce qu'il y a un autre moyen de déterminer l'indice d'iode ? 

(pour pouvoir aussi comprendre l'item D) 

 

Mercii d'avance :) 

[bêta-arezkin]

Bonjour 

L'acide arachidique est un acide gras saturé (il n'a pas de double liaison) 

C'est l'acide arachidonique qui en a 4 

[Jesuiscooked]

Ohh j’avais pas fait attention à cette différence mercii 

Il y a 2 heures, β-arrestinait a dit :

Bonjour 

L'acide arachidique est un acide gras saturé (il n'a pas de double liaison) 

C'est l'acide arachidonique qui en a 4