nombre de carbone asymétrique du galactose

[capasspasut3]

Bonjour je n'ai pas compris comment on fait pour considérer un carbone asymétrique par exemple dans un qcm on considère que le galactose a 4 carbone asymétrique mais je remarque qu'il ny en a que 2 je suis confuse 

[alice.lmq]

Salut ! Un carbone est asymétrique s’il est lié à 4 substituants différents. 

 

 

Pour le galactose le premier carbone (celui du haut) n’est pas asymétrique car il est lié deux fois à l’oxygène.

Les 4 suivants par contre le sont

Le dernier (CH2OH) est lié deux fois à l’hydrogène donc il n’est pas asymétrique non plus

C’est plus clair ?

[mmathilde]

Bonjour ! par définition : un atome de carbone asymétrique est un carbone hybridé sp3 c'est-à-dire substitué avec quatre atomes ou groupes d'atomes de natures différentes.

Les petites étoiles rouges marquent les carbones asymétriques : tu vois bien qu'ils ont tous 4 substituants différents. Par exemple le premier C* en partant du haut a comme substituants : H, CHO , OH et le reste de la molécule.

Est ce que ça va mieux ?

[capasspasut3]

  On 11/3/2024 at 4:36 PM, alice.lmq said:

Salut ! Un carbone est asymétrique s’il est lié à 4 substituants différents. 

 

 

Pour le galactose le premier carbone (celui du haut) n’est pas asymétrique car il est lié deux fois à l’oxygène.

Les 4 suivants par contre le sont

Le dernier (CH2OH) est lié deux fois à l’hydrogène donc il n’est pas asymétrique non plus

C’est plus clair ?

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en vrai ce que je n'ai pas compris c'est le fait que le carbonne soit liée à 2 autres carbonnes mais on le considère comme asymétrique aussi 

[mmathilde]

il faut que tu prennes en compte le substituant en entier. exemples :

c'est mieux ?

Edited November 3, 2024 by mmathilde