Les glucides

[Atlas]

Salut par rapport au cours sur les glucides je ne comprend pas très bien la notion de réducteur ou non pour les holosides est ce que quelqu’un pourrait m’expliquer qu’est ce qui fait un holoside est réducteur ou non ?

merci d’avance !!

[alice.lmq]

Salut, je te remets le lien vers une réponse qui a déjà été donnée et qui me parait très claire. N’hésite pas à revenir si jamais tu ne comprends toujours pas !