lenadénine Posted September 30, 2024 Posted September 30, 2024 Salut! J’arrive pas du tout à faire ce QCM, je trouve pas la bonne réponse. Quelqu’un pourrait m’aider sil vous plait ? https://zupimages.net/viewer.php?id=24/40/0uo8.png Quote
Tuteur meresup Posted September 30, 2024 Tuteur Posted September 30, 2024 (edited) 1) Tu commences par voir quelle dilution a un nombre de colonies compris entre 100 (plus trop sûre de ce chiffre, regarde dans ton cours au cas où ) et 300. Ici c'est la dilution 10^-5. 2) Tu calcules le nombre moyen de colonies pour cette dilution là: (255 + 242 + 223) / 3 = 240 colonies en moyenne 3) Tu utilises la formule donnée en cours pour calculer le nombre de CFC/mL: (1/ Dilution) * (nombre de colonies/ volume étalé). Sachant que le volume étalé est de 0,2mL (cf énoncé), alors la formule peut s'écrire: (1/10^-5) * (240/0,2) = 1,2 10^8 CFC/mL 4) Donc là, tu as trouvé le nombre de CFC pour 1 mL. Nous, on veut avoir le nombre de CFC dans le volume total qui est de 50 mL donc on multiplie le résultat précédent par 50 : (1,2 10^8) * 50 = 6.10^9 CFC dans 50 mL 5) La question est la concentration en microorganismes dans le camembert. Tu as trouvé que la concentration en microorganismes est de 6.10^9 CFC dans 50 mL mais c'est exactement la même chose de dire que tu as 6.10^9 CFC dans 10 grammes de camembert (étant donné que les 10 grammes de camembert sont dilués dans 50mL d'eau). Donc c'est le même chiffre !!! Ainsi tu peux faire le produit en croix suivant: 10g -> 6.10^9 CFC 1g -> x x = 6.10^9 CFC / 10 donc 6.10^9 CFC/g de camembert. Dis moi si c'est plus clair !! @lenadénine Edited September 30, 2024 by meresup Aud'PASS and dzinthesky 1 1 Quote
Responsable Matière dzinthesky Posted September 30, 2024 Responsable Matière Posted September 30, 2024 (edited) Coucouu ! Je te détaille mon raisonnement et tu me dis si qqch n'est pas clair : - D'abord tu choisis la dilution qui te permet d'avoir entre 30 et 300 colonies : ici d=-5. Tu fais la moyenne du nombre de colonies : 255+242+223 = 240 - Vétalé = 0,2 mL => Concentration = nombre de colonies / Vétalé x d = 240 / 0,2 x 10-5 = 1,2 x 108 CFU/mL - Dans l'énoncé on nous dit qu'on partait d'un mélange de 10g/50mL : 1,2 x 108 C/mL x 50mL/10g = 6 x 108 CFU/g Je te conseille de faire un schéma de l'énoncé pour mieux visualiser les étapes et ainsi faire les bons calculs de dilution (si besoin je t'envoie le mien) ! N'hésite pas si tu as d'autres questions !! Bahahaha on est synchro @meresup Edited September 30, 2024 by dzinthesky Aud'PASS and meresup 1 1 Quote
lenadénine Posted September 30, 2024 Author Posted September 30, 2024 Il y a 6 heures, dzinthesky a dit : Coucouu ! Je te détaille mon raisonnement et tu me dis si qqch n'est pas clair : - D'abord tu choisis la dilution qui te permet d'avoir entre 30 et 300 colonies : ici d=-5. Tu fais la moyenne du nombre de colonies : 255+242+223 = 240 - Vétalé = 0,2 mL => Concentration = nombre de colonies / Vétalé x d = 240 / 0,2 x 10-5 = 1,2 x 108 CFU/mL - Dans l'énoncé on nous dit qu'on partait d'un mélange de 10g/50mL : 1,2 x 108 C/mL x 50mL/10g = 6 x 108 CFU/g Je te conseille de faire un schéma de l'énoncé pour mieux visualiser les étapes et ainsi faire les bons calculs de dilution (si besoin je t'envoie le mien) ! N'hésite pas si tu as d'autres questions !! Bahahaha on est synchro @meresup Merci ! Et ce que c’est possible d’avoir ton schéma ? Quote
Responsable Matière dzinthesky Posted October 1, 2024 Responsable Matière Posted October 1, 2024 Il y a 15 heures, lenadénine a dit : Merci ! Et ce que c’est possible d’avoir ton schéma ? Je te l'envoie en MP dans la journée lenadénine 1 Quote
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